Υλικοτεχνική Υποδομή
Σήμερα στην ιδιοκτησία της επιχείρησης βρίσκονται τα κάτωθι ακίνητα, εξοπλισμός και οχήματα, τα οποία χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τις ανάγκες των επιμέρους εκμεταλλεύσεων της:
- Οικόπεδο στην Κατσικά Ιωαννίνων (6 χιλιόμετρα από την πόλη των Ιωαννίνων ) συνολικής έκτασης 11.000 τετραγωνικών μέτρων.
- Οικόπεδο στην Κατσικά Ιωαννίνων (6 χιλιόμετρα από την πόλη των Ιωαννίνων ) συνολικής έκτασης 3.500 τετραγωνικών μέτρων.
- Ψυκτικοί χώροι (Κατάψυξη-συντήρηση) συνολικής έκτασης 1100 m2 και όγκου 5.000 m3.
- Αποθηκευτικοί χώροι εμπορευμάτων συνολικής έκτασης 1000 m2 και όγκου 5000 m3.
- Χώρος ανασυσκευασίας εμπορεύσιμων προϊόντων 600 m2 .
- Γραφεία 550 m2 .
- Χώροι γραμμής τυποποίησης μαλακών τυριών 60 m2 μετά του σχετικού μηχανολογικού εξοπλισμού.
- Χώροι γραμμής αποφλοίωσης πατάτας 200 m2 μετά του σχετικού μηχανολογικού εξοπλισμού.
- Μεταφορικά μέσα (κατάψυξη-συντήρηση) 15, δυναμικότητας 55 τόνων.
- Μεταφορικά μέσα (χωρίς ψύξη) 10, δυναμικότητας 5 τόνων.